Jag har alltid trott att tryfflar varit jättesvårt att göra men oj så fel jag hade.

Med detta recept blir även du mästare på tryfflar med bara ett fåtal ingridienser

som kan varieras i  oändligheter.

Du behöver:

1 dl grädde

1 msk konjak (kan uteslutas de gör jag)

200 gram Valfri bakchoklad (vit, ljus eller mörk)

ca 60 gram annan choklad (ex dubbeldaim, marabous smaker)

Garnityr: Kakao, smällt choklad, florsocker.

Gör så här:

1. Hacka all choklad fint.

2. Koka upp grädde och konjak.

3. Ta väck grädden från värmen och tillsätt chokladen.

4. Rör tills alla klumpar förvinner (om du nu inte använder chokladsorter med crunch i)

5. Ställ svalt tills du märker att du kan rulla tryffeln i bollar.

6. Rulla till bollar och dekorera valfritt.

7. Förvaras svalt.

Tre av smakerna jag gjort kommer nedan:

1. Vit choklad och daim tryffel med kakao garnityr.

2. Vit choklad med citron och honung och florsocker som garnityr.

(istället för konjak ta lite pressad citron med lite honung i. smaka av och tillsätt hur mkt smak du vill ha) 

3. Ljus choklad med marabous apelsinchoklad och mörk choklad som garnityr.

#choklad #recept #godis #jul #julgodis #baka #tryffel #gott #mat #äta #apelsin #citron #daim

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

en mäktig och god tryffel. Du behöver: 10 plattor after eight 1 1/4 dl vispgrädde 200 gr mörk choklad 2 tsk smör Garnering: Florsocker Gör så här: 1. Hacka choklad och after eight plattorna. 2. Värm upp grädden tills den börjar koka....

Under julhelgen har det blivit en massa julbak. Det kommer med andra ord komma upp lite nytt till jul nu. Vi börjar med pepparkakspraliner. Denna pralin uppskattades verkligen av min sambo (som älskar pepparkakor) Du behöver: 75 g pepparkakor...

hej alla Jag har haft fullt upp med en massa förberedelser kring jobb och jul. Då man jobbar inom kyrkan är julen väldigt stressig. Här kommer där emot ett recept jag testade i helgen på hallonkola. Denna kola har en stark smak av hallon och även ...

idag blev det solskensbullar. Receptet finns redan uppe på bloggen. Denna gången mixade jag även i lite kanel i delar av vaniljsåsen och jag mixade även strösockret med kanel. Detta blir gott till kvällsfikan. :) [Bild] #bullar #vanilj #kanel #so...

hej alla glada Idag hade vi kalas för min underbara sambo. Detta firades med chokladkaka med Daimtäcke som uppdukades mycket av gästerna. En mäktig kaka men otroligt god. Hade även gjort marsipandekorationer på dessa. Men har kommer receptet. Ka...