sweetbake

Direktlänk till inlägg 23 december 2014

God knäck

Av Nadja Åkerfeldt - 23 december 2014 13:45

Knäck kan varieras i oändligheter men många idag gör bara den traditionella knäcken. Jag gör självklart några traditionella. Men jag gör även lite nya smaker i år blev de bland annat kokos och polkagrisar.


Mitt grundrecept är detta:

2 dl socker

2 dl grädde

2 dl sirap

2 msk smör

Sen de du vill ha i.


Gör så här:

1. Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull.

Krossa samtidigt smakerna du vill ha i din knäck som jag polkagrisar, kandel och kokos. lägg dessa i formarna (detta så att man får en tyngd så inte formarna tippar över lika lätt)

2. Låt koka upp och rör lite då och då så de inte bränns i botten.

3. Gör de omtalade kulprovet för att kolla när din knäck blir perfekt (då alla vill ha den olika)

4. Rör i smöret i knäcken och häll den sedan i formarna.

5. Garnera med lite av era smaker och låt stelna.

6. Förvaras svalt.   #knäck #kokos #polkagris #mandel #recept #godis #gott #jul

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Nadja Åkerfeldt - 14 december 2015 16:32


en mäktig och god tryffel. Du behöver: 10 plattor after eight 1 1/4 dl vispgrädde 200 gr mörk choklad 2 tsk smör Garnering: Florsocker Gör så här: 1. Hacka choklad och after eight plattorna. 2. Värm upp grädden tills den börjar koka....

Av Nadja Åkerfeldt - 14 december 2015 16:22


Under julhelgen har det blivit en massa julbak. Det kommer med andra ord komma upp lite nytt till jul nu. Vi börjar med pepparkakspraliner. Denna pralin uppskattades verkligen av min sambo (som älskar pepparkakor) Du behöver: 75 g pepparkakor...

Av Nadja Åkerfeldt - 7 december 2015 11:17

hej alla Jag har haft fullt upp med en massa förberedelser kring jobb och jul. Då man jobbar inom kyrkan är julen väldigt stressig. Här kommer där emot ett recept jag testade i helgen på hallonkola. Denna kola har en stark smak av hallon och även ...

Av Nadja Åkerfeldt - 29 augusti 2015 19:53

idag blev det solskensbullar. Receptet finns redan uppe på bloggen. Denna gången mixade jag även i lite kanel i delar av vaniljsåsen och jag mixade även strösockret med kanel. Detta blir gott till kvällsfikan. :) [Bild] #bullar #vanilj #kanel #so...

Av Nadja Åkerfeldt - 14 augusti 2015 23:34

hej alla glada Idag hade vi kalas för min underbara sambo. Detta firades med chokladkaka med Daimtäcke som uppdukades mycket av gästerna. En mäktig kaka men otroligt god. Hade även gjort marsipandekorationer på dessa. Men har kommer receptet. Ka...

Ovido - Quiz & Flashcards