Hej alla Bakglada.
När man sitter fast med tåget passar jag på att göra ett inlägg som jag gjorde tidigare i veckan på vita kladdkakemuffins med hallon (hallon kan uteslutas. De blev härligt kladdiga i mitten.

Du behöver:

2 ägg
2 dl socker
100g smör
100g vit choklad
2.5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1/2 tak bakpulver
Hallon

Gör så här:
1. Sätt ugn på 200 grader.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Smällt smöret och häll i chokladen i de varma smöret så de smälter.
4. Mixa ihop alla torra ingridienser och tillsätt bland äggen.
5. Häll i smöret i smeten och blanda.
6. Häll i formar och sätt i hallon i smeten.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 min beroende på hur kladdiga muffins du vill ha.
8. Ta ut, låt svalna och njut.

#muffin #vitchoklad #choklad #recept #baka #mat #gott #hallon #bär #kärlek