Hej alla Bakglada.
Jitterbugg är en bortglömd favorit och idag blev jag så sugen på att baka det.
Här kommer ett superrecept som man inte kan misslyckas med.

Du behöver:
5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
200 gr smör
2 äggulor

Maräng:
2 äggvitor
1/2 dl strösocker

Gör så här:
1.Mixa allt till degen i en matberedare.
2. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper. (Försök få de över hela)
3. Vispa upp äggvitor i en torr bunke.
4. Tillsätt sockret och blanda sedan till hårt skum.(så du kan vända bunken upp och ner)
5. Lägg marängen på degen och rulla ihop som en rulltårta.
6. Lägg i frysen i 20 min. Värm samtidigt ugnen på 175 grader.
7. Skär rullen i drygt cm tjocka skivor, lägg dem på en plåt (3?4 på varje plåt)
8. Grädda i mitten av ingen mellan 12-14 min.
Låt svalna på galler med bakplåtspapper.

#jitterbugg #maräng #baka #mördeg #recept #mat #gott #kaka #kakor #bakning #lördag #kärlek