Direktlänk till inlägg 16 mars 2015
Hej alla bakglad.
Igår gjorde jag kärleksmums cupcakes. Det blev väldigt gott och glasyren är helt underbar.
Här nedan kommer recept och en massa bilder ni kan njuta av.
Kärleksmums cupcakes
Du behöver (12 st stora, 1 muffinsplåt)
4 ägg
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3/4 dl kakao
2 1/2 tsk bakpulver
150 gram smör
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
Glasyr
ca 2 msk kaffe (kan bytas ut mot vatten eller mjölk)
1/2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
4-5 dl florsocker
75 gram smör
1-2 msk vatten (detta ska du ha i även om du byter ut kaffet mot vatten)
Topping
Strössel eller kokos
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader och smällt smöret.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Blanda ihop alla torra ingridienser och tillsätt i äggsmeten.
4. Tillsätt mjölk och det smälta smöret och blanda ihop till en jämn smet.
5. Fördela i formar eller i en muffinsplåt.
6. Sätt in mitt i ugnen i 16-18 min.
7. Låt svalna helt. (detta så inte glasyren glider av)
Glasyr:
1. Smällt smöret i en kastrull.
2. Vispa i vaniljsocker och kakao.
3. Börja vispa i florsockret.
4. Häll i den övriga vätskan lite i taget
(glasyren ska vara så man kan bre på den på cupcaken utan att de rinner av)
5. Behövs mer florsocker eller vätska tillsätt lite i taget.
Bred på glasyren på alla cupcakes och dekorera med kokos eller strössel.
#cupcakes #cupkake #muffins #muffin #recept #kärlek #kärleksmums #kokos #hjärtan #baka #gott #mat #form #muffinsform #dekoration #äta #efterrätt #mys #mums
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | 8 | |||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | 15 |
|||
16 | 17 |
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 | |||
30 |
31 |
||||||||
|