sweetbake

Senaste inläggen

Av Nadja Åkerfeldt - 15 februari 2015 11:57

      Hej alla glada :)

Jag hoppas att ni alla hade en mysig alla hjärtans dag.

Det hade i alla fall jag.

Det blev att tillbringa dagen/kvällen med min underabara sambo.

Vi åt gott och det blev en massa mys framför tv:n.

 

På menyn stod det:

Fläskytterfilé med potatiskrocketer, tsatziki, tomat och morotssallad samt ostbollar som varmrätt.

Medans desserten belv en tårta på browniebotten med vit choklad och hallonmousse.

(denna kommer det recept på i nästa inlägg)

#recept #mat #gott #äta #kärlek #meny #allahjärtansdag

ANNONS
Av Nadja Åkerfeldt - 8 februari 2015 16:58

Hej alla Bakglada.
Idag blev de att man testade göra hallonrutor och det blev väldigt lyckat och gott. En fräsch smak av hallon och jag la även i lite kokos.

Du behöver:

100 gram smör
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 1/2 dl mjöl
1 1/5 dl mjölk
3 dl hallon

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175grader och smällt smöret.
2.vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda ihop alla torra ingridienser och tillsätt sedan detta i äggen.
4. Tillsätt mjölken och smöret och blanda ihop till en jämn smet.
5. Häll hälften av smeten i en form med bakplåtspapper.
6. Fördela hälften av hallonen på smeten.
7. Lägg sedan på den sista smeten över hallonen.
8. Dekorera sedan kakan med de sista hallonen. (Vill man ha lite kokos i blanda ihop det med hallonen innan eller i själva smeten)
9. Grädda i mitten av ugnen i 30-35 min.
10. Låt svalna och skär upp i bitar. Dekorera med florsocker.
Klart

#hallonrutor #hallon #bär #baka #recept #mat #gott #äta #fika #enkelt

ANNONS
Av Nadja Åkerfeldt - 7 februari 2015 16:24

Nu har man målat en dödskalle när man är hemma och tar de lugnt. <3 vill ni jag ska måla/skissa något speciellt så hör av er bland kommentarerna. Vill ni köpa något kan ni också höra av er där. Priset är anpassat efter
storlek-materialkostnader-tid

#art #design #skiss #måla #abstrakt #acryl #dödskalle #färg

Av Nadja Åkerfeldt - 7 februari 2015 13:07

För 1år sedan gick jag igenom en så kallad fårplastik. Detta innebar att jag opererade mitt knä och fick bland annat mitt muskelfästet flyttat och de bygde upp en ny skål till knäet.

Detta är en rätt stor operation men då min tidigare (titthål) hade misslyckats och knäet fortfarande hoppade ur led kände jag att jag inte hade något val. Men resan tillbaka skulle bli lite tuffare än jag trodde.

Jag åkte till sjukhuset och skulle genomgå en operation. När denna var gjord blev jag inlagd för observation över natten. De var då jag börja må extremt dåligt. Istället för att ligga på sjukhuset i 1 dag låg jag där i 5. Jag blev väldigt deprimerad, ville inte gå och ville inte ens gå på toa eller äta. Orkade inte ringa någon inte ens min mamma eller underbara pojkvän.

Efter många om och men på 3e dagen på sjukhuset valde de att ta bort morfeinet. Det visade sig då att de var det som hade gjort att jag tappat matlust och liknande. Jag tvingade mig själv att äta så jag kunde åka hem.

När min pojkvän kom på besök på sjukhuset och sa att jag skulle med dem hem till deras hus istället för att följa med mamma och va hemma själv om dagarna samt gå i trappor och ha katterna springandes blev jag glad.
Och när vi väl kom hem till min pojkvän tog de några dagar men jag började äta bättre, var uppe och gick och träna lite smått.

När man gör en sådanhär operation så var de många saker jag inte fick veta och det är det jag vill dela med mig av nu. Jag fick exempelvis inte veta att jag skulle få ett skydd över hela benet och inte bara över knäet. Jag fick inte heller veta att jag inte fick lyfta benet alls under de första 6veckorna utan var tvungen att ta hjälp av ett stöd. Men så mycket jag nu kan göra och kommer få göra efter hand är värt allt de jag gick igenom.

Nu 1 år senare hände de en sak som har fått mig att inse att denna operationen kommer göra mitt liv så mycket lättare. Jag ramlade på en isplätt och böjde knäet kraftigt. Jag fick en smärta på det men förr hade knäet hoppat och ambulans var tvungen att komma till platsen. Nu kunde jag resa mig efter någon minut när smärtan lagt sig och haltandes gå hemme hjälp av min sambo. På kvällen gjorde jag sedan mina vanliga träningsövningar och de mesta gick bra. Idag (en dag efter att jag ramla) har jag mest ont i vaden och höften men knäet är svullet.

Detta visar på hur bra denna operationen faktiskt är. Och jag ångrar mig inte alls att jag fick genomgå depression, jobbig träning, inte kunna lyfta benet och förlorandet av muskelmassa. Samt min envisa ärrläkning.

Här nedan kommer bilder från när jag tog väck stygn tills idag.

(vissa som är överkänsliga mot ärr kanske inte ska kolla på alla bilder)

Borttagning av stygn (ser även pilarna från operationen som inte riktigt försvunnit)


Detta skyddet var jag alltid tvungen att bära med en sele för att kunna lyfta benet upp och ner

(då jag inte fick göra detta själv).


Mitt ärr var svårläkt på två ställen det ena var längst mer på ärret och de andra var uppe på knäskålen.

Jag hade klamrar (ca 40st) istället för stygn.


När ärret äntligen hade läkt (till sommaren) var även en lagom tid att börja skippa skyddet.

Då fick jag det tejpat av min underbara sjukgymnast som funnits där i vått och torrt.


Så här ser mitt knä ut idag. Ärret är kanske inte de snyggaste. Men mina ben är lika stora. Jag använder varken skydd, kryckor eller liknande och jag mår så mycket bättre. Nu är de mycket att jobba med psyket och få de att förstå att knäet kommer inte längre hoppa bara för att du går nerför en tröskel.

Har ni några frågor om just denna operation, vem min läkare var eller liknande kontakta då mig bland kommentarer.

#knäoperation #knä #urled #operation #fårplastik #titthål #titthålknä #ärr #smärta #sjukhus

Av Nadja Åkerfeldt - 6 februari 2015 09:17

Hej alla Bakglada.
När man sitter fast med tåget passar jag på att göra ett inlägg som jag gjorde tidigare i veckan på vita kladdkakemuffins med hallon (hallon kan uteslutas. De blev härligt kladdiga i mitten.

Du behöver:

2 ägg
2 dl socker
100g smör
100g vit choklad
2.5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1/2 tak bakpulver
Hallon

Gör så här:
1. Sätt ugn på 200 grader.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Smällt smöret och häll i chokladen i de varma smöret så de smälter.
4. Mixa ihop alla torra ingridienser och tillsätt bland äggen.
5. Häll i smöret i smeten och blanda.
6. Häll i formar och sätt i hallon i smeten.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 min beroende på hur kladdiga muffins du vill ha.
8. Ta ut, låt svalna och njut.

#muffin #vitchoklad #choklad #recept #baka #mat #gott #hallon #bär #kärlek

Av Nadja Åkerfeldt - 1 februari 2015 10:56

Hej alla bakglad :)

Dessa enkla kex passa utmärkt till barnen och även till vuxna med en kopp kaffe. Nu slipper man köpa en massa kakor som där är en massa konserveringsmedel och annat i. Jag gjorde en halv sats då jag skulle testa dem och då fick jag ut ca 80 st kex. Så de blir en del på en hel sats (som receptet är skrivet på) Även perfekt att använda sina kakstansar på dessa då de håller formen.


Du behöver:

1 ägg

200 gram smör

7 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl florsocker

1 1/2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker


Gör så här:

1. Mixa allt i en matberedare tills de går ihop till en deg.

2. Knåda ihop den snabbt och lägg den i plastfolie och ha i kylen minst 1 timme.

(du kan göra en hel sats och ha hälften av degen kvar i kylen och baka ut dem när de andra kakorna tar slut)

3. Sätt ugnen på 175 grader.

4. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord. (degen ska vara ca 4-5 mm tjock) Stansa ut dina kakor.

5. Sätt in i mitten av ugnen i 8-13 min beroende på ugn så kolla dem då de även kan ta mindre tid. De ska ha gyllenbruna kanter (kolla bilden nedan).

6. Lägg på galler och låt svalna.


TIPS! Då kakorna inte flyter ut i ugnen så kan du lägga dem rätt tajt jag hade ca 20 st på en plåt.


    

#kex #kakor #recept #barn #vuxna #familj #bakning #baka #gott #mat


Av Nadja Åkerfeldt - 31 januari 2015 11:59

Hej alla.

Hoppas ni mår bra :) Sj är jag hemma och är sjuk (bihåleinflamation) som tur är smittas man inte vilket betyder att man kan baka ändå. Så igår gjorde jag en favorit bland mina vänner och famil som kan varieras från ditt favoritbär till din favoritfrukt. Jag har testat med hallon, jordgubbar, blåbär, äpplen och rabarber. Detta receptet kan man inte heller misslyckas med. De blir alltid höga och fina och jag kan garantera att folk kommelska dem.


Bärmuffins 12 st (muffinsplåt)


Du behöver

200 gram rumsvarmt smör

2 dl socker

3 tsk vaniljsocker

3 st ägg

2 tsk bakpulver

4 dl mjöl

1 dl mjölk

100-200gram frukt och bär (jag hade 50 gram blåbär och 50gram hallon)


Gör så här:

1. Vispa det rumsvarma smöret och socker poröst (vitt) med elvispen.

2. Tillsätt ett ägg i taget och vispa på låg hastighet.

3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

4. Sila i de torra ingridienserna bland smöret och blanda med slev försiktigt.

5. Tillsätt Mjälken och blanda ihop försiktigt till en smet.

6. Fördelar i formar eller i en muffinsplåt.

7. Tryck i bären/frukten i smetan (blanda inte i bären i smeten innan då luften försvinner och de blir inte lika luftiga)

8. Grädda i ca 20 min i 200 grader.

9. Låt svalna något och servera.



Innan gräddning

 



Efter gräddning


#blåbär  #Hallon #recept #muffins #blåbärsmuffins #hallonmuffins #bär #baka #gott #mat #fika

Av Nadja Åkerfeldt - 25 januari 2015 19:44

Hej alla!
Jag håller juh på med mitt kök och efter kakeldekorer var de nu dags för knopparna att få lite färg. Samma pastellfärger som insidan på skåpen är. #knopp #kök #färg #pastell #blå #rosa #gul #grön

Presentation


Hejsan
Nadja heter jag och är en bakglad tjej som kommer dela med mig av alla mina recept.

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2015
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ sweetbake med Blogkeen
Följ sweetbake med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se