sweetbake

Senaste inläggen

Av Nadja Åkerfeldt - 8 januari 2015 12:57

Hej alla idag har jag gjort något som ni bara måste testa om ni som jag bor i en hyreslägenhet och inte får byta kakel och liknande hur som helst. Jag valde att då testa kakeldekor och oj vad de blev bra.

I köket har jag mycket retro så färgerna blev pastell. Men de finns många olika färger, mönster och motiv man kan göra.

Just mina kommer från lagerhaus men de finns väldigt många sidor med mer utbud om man vill ha motiv och liknande. Sök då bara på kakeldekor på Google.

#kakel #kök #dekor #kakeldekor #renovera #hyreslägenhet #tips #pastell #retro

ANNONS
Av Nadja Åkerfeldt - 7 januari 2015 19:10

Så glad när man får ett sms och där står att man har ett paket att hämta :)
Imorgon ska man äntligen göra vid kaklet i köket så glad.

I veckan har man även handlat:
Marmorskärbräda (netto)
Hjärtformad form (Åhléns)
Muffinsplåt (lagerhaus)
Pajform (lagerhaus)
Och mina fina kakeldekorer (lagerhaus)

ANNONS
Av Nadja Åkerfeldt - 7 januari 2015 16:51

Hej alla

Idag har de inte blivit något bak men kommer förhoppningsvis bli något imorgon. Snart ska jag och min underbara sambo cykla en sväng och storhandla.

Idag blev de istället att man gjorde en ny skiss som syns nedan :)

#dödskalle #skiss #tatuering #målning uggla #handla #art #design #skull #tattoo

Av Nadja Åkerfeldt - 6 januari 2015 15:39

Idag blev de inget bak tyvärr har haft fullt upp med annat. Var bland annat och handla och hittade en helt underbar orskidé i turkos och rosa. Blev även en marmorplatta. :) sen blev de att lämna papper och att stor diska :) snart ska man börja med maten :) här är min nya skönhet i köket.

#blomma #orskide #turkos #rosa #handla

Av Nadja Åkerfeldt - 4 januari 2015 18:21

Så enkelt men så gott. När man inte har något att göra är dessa både snabba och enkla att göra.
Tips! Istället för kaffe eller vatten som flytande vätska kan man även testa saker som apelsinjuice, mjölk och liknande låt fantasin flöda.

Du behöver:
100gram smör
1dl socker
3dl havregryn
1-2tsk vaniljsocker
3-4msk kakao
1-2msk kallt kaffe

Garnityr:
Pärlsocker
Kokos
Eller annat kul

Gör så här:
1. Mixa smör och alla torra ingridienser i en matberedare.
2. Tillsätt vätskan.
3. Smaka och se om du behöver lägga till något.
4. Rulla till bollar och rulla i din garnityr.
5. Förvara i kyl.
Klart!

Av Nadja Åkerfeldt - 4 januari 2015 13:25

Då jag använder mycket vaniljstång i mina desserter så är de många som slänger vaniljen efter de skrapat ut fröna. Gör inte det. Här är ett väldigt enkelt sätt att göra ditt eget vaniljsocker av resterna från din vanilj.

Du behöver:
1 vaniljstång
2-2,5 dl socker

Gör så här:
1. Låt vaniljen torka.
2. Mixa sedan socker och vanilj i en mixer.
3. Sila sockret ner i en burk (detta så att stora bitar försvinner)
4. Slut burken och förvara torrt.

Klart. Som sagt superenkelt och gott.
Har du även en torkad vaniljstång som du vill bli av med som är hel kan du även använda detta recept :)

Av Nadja Åkerfeldt - 3 januari 2015 12:15

Som dessert igår gjorde jag en äkta vaniljpannacotta med en hallongelé och vaniljcrunch.


Denna desserten passar även personer som är vegitarianer då jag använder gelésocker och detta är inte gelatin.


Vaniljpannacotta: 4 pers

1 dl Gelesocker multi (bild på förpackning är längre ner)

4-5 dl grädde

Valfri smaksättning: exempel

1 tsk vaniljsocker

1 tsk frystorkat kaffe

1 msk kakao

1 vaniljstång (detta hade jag)


Gör så här:

1. blanda allt i en kastrull.

2. låt koka i 30 sek.

3. Häll upp i portionsformar/glas och ställ för att stelna i kyl.


Vaniljkexen har jag redan gjort ett recept på som finns bland kakor.


Bär gelé

1 dl avrunnen bär/fruksaft (Jag använde hallon)

1 dl gelésocker


Gör så här:

1. blanda allt i en kastrull.

2. Låt koka i 30 sek.

3. Ta av från varmen och häll på pannacottan.


TIPS! du kan även örvara gelén ochh använda den som smaksättningar i såser osv. Då gör du som ovan men förvarar de i en förslutbar burk som är varma och noga rengjorda. Denna ska då hålla i kylen i 3-4 månader.

På detta sätt kan du då göra din egen vinbärsgelé och mycket mer.

 

 

#gelesocker #mat #dessert #efterrätt #bär #hallon #pannacotta #vegitarian #kakor #vanilj #gott #recept

Av Nadja Åkerfeldt - 3 januari 2015 11:54

Hej alla.

Då jag har en underbar sambo och fästman valde jag att göra en 2 rätters till han igår.

Som tur var uppskattades detta :)


Varmrätt: Pepparbiff m potatisbakelse, sås och tomater.

Dessert: Pannacotta med äkta vanilj, hallongéle och vaniljcrunch.


Recept varmrätt: 2pers.

(skriver inte ut några specifika mått då alla äter olika mkt och vill ha de olika kryddat)


Pepparbiff 2st


Potatisbakelse:

Potatis mjölig

gul lök

Salt

Vitpeppar

Svartpeppar


Sås:

Grädde

Sky från köttet

smör

kryddor

soja

något att sörta med ex gele, honung, socker.

ev majsena eller mjöl.


Så här gör du:

Potatisbakelse:

1. Skiva löken tunnt och stek tills den är gyllenbrun. Lägg i en skål.

2. Riv potatisen i ex matberedare ellerpå rivjärn på tunnt.

3. Lägg mycket smör i stekpannan och lägg i potatisen.

4. Rör om lite då och då och se när potatisen är klar.

5. Ställ i formar och förvara i ugnen under tiden på 50 grader.


Sås:

1. Häll i grädde i en kastrull och tillsätt allt annat utom majsena.

2. Låt koka upp något och stäng av plattan.

3. När köttet väl är stekt tillsätt sedan skyn medans köttet vilar (står om köttet längre ner)

4. Tilsätt sedan majsena med hjälp av lite vatten för att få en önkad tjocklek på såsen.


Köttet:

1. Salta köttet något.

2. lägg i en het panna med smör i.

3. Låt steka på vardera sida.

(du avgör själv hur rött /rosa du vill ha köttet men tänk på att de ska vila och då tillagas de fortafarnade)

4. Lägg i folie och låt vila under tiden du gör färdigt såsen.

5. skiva i skivor och servera allt. 

Tips! Gör även en frisk sallad till :)


 

#kött #mat #recept #potatisbakelse #gott #sås #sallad #tomat #nötbiff #pepparbiff




Presentation


Hejsan
Nadja heter jag och är en bakglad tjej som kommer dela med mig av alla mina recept.

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2015
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ sweetbake med Blogkeen
Följ sweetbake med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se