Hej alla Bakglada.
Här kommer ett supergott recept på en härlig chokladkaka med vaniljglasyr och toppad med vit choklad(du kan toppa med vad du vill ex kokos, andra sorters choklad, marschmallows eller bara ha glasyren)

Du behöver:
Botten:
75 g smör
2 ägg
1,5 dl socker
2,1/4 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
3/4 dl mjölk

Glasyr:
3 dl florsocker
35 gr smör
1,5 tsk vaniljsocker
1-4 msk vatten

Topping:
50 gr hackad choklad (använde jag)
Kan även använda: Pärlsocker, torkade frukter och bär, kokos och liknande

Botten
Gör så här:
1. Sätt ungen på 185 grader
2. Smöra en rund form med löstagbar kant.
3. Smällt smöret.
4. Vispa ägg och socker pösigt.
5. Blanda ihop alla torra ingidienser och tillsätt bland äggen.
6. Tillsätt smöret och mjölken.
7. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 15min.
8. Ta ut och låt svalna i formen.

Glasyr:
1. Blanda ihop florsocker och vaniljsocker.
2. Smällt smöret och tillsätt detta i florsockret och vaniljsockret.
3. Tillsätt vattnet lite i taget då det inte ska bli för finnigt utan ska vara bredbart.

Sista:
1. När kakan svalnat ta bort den löstagbara kanten och bre på glasyren. Dekorera sedan med valfri topping.

2. Förvara sedan i kylen.

#vanilj #choklad #recept #baka #mellanmål #fika #gott #bakning #kärlek #kärleksmums #tvist #glasyr

Hej alla glada.
För någon dag sedan gjorde jag rabarbersaft.
Så enkelt och så gott.

Detta behöver du:
500 gram rabarber (eller annat gott)
1 liter vatten
2,5 dl socker
3/4 citron (pressa ut saften)

Så här gör du:
1. Skölj och hacka rabarber. Lägg dessa sen i en kastrull med 1 lite vatten.
2. Låt koka upp och koka i 15min.
3. Sila upp saften (så köttet försvinner)
4. Koka upp på nytt.
5. Tillsätt socker. Rör då och då tills det smällt.
6. När det är smällt ta från värmen och häl i citronsaften.
7. Häll i väl rengjorda flaskor som stått varmt (detta så att de inte spricker.
8. Ha i rumstemp tills de svalnat.

Blanda ut när du vill njuta av ett härligt glas saft
DEN ÄR KONCENTRERAD

#rabarber #saft #recept #uppfriskande #gott #rabarbersaft #frisk #smak #fika #middag #kvällsmat

Hej alla glada :)
För några dagar sedan fick jag ett roligt uppdrag. Ett meddelande kom från en av killarna som min sambo spelar med.
Jag ska nämligen skissa/måla en framsida till bandet "future idiots" singel. Denna målning kommer sen auktioneras ut till förmån för bandets kommande skiva. För er som gillar band som t.ex blink-182 kan jag varmt rekommendera dessa härliga killar. De finns både på Spotify och youtube.

#punk #rock #musik #bas #band #futureidiots #måla #skiss #singel #framsida #blink182

Så enkla. Som kolakakor med lite lyx av daim. (Kan bytas ut mot valfri choklad)

Du behöver:
100g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 dubbeldaim (1/2 Daimet ska vara uppe som dekoration)

Gör så här:
1. Mixa alla ingripandet utom Daimet i en matberedare.
2. Krossa Daimet och knåda in det i degen.
3. Rulla två längder och lägg på en plåt.
4. Platta ut något och garnera med resten daimen.
5. Sätt in i mitten av ugnen på 175grader i 13-15 min.
6. Ta ut och snitta längderna.låt svalna på galler.
Njut!

#baka #recept #kolakakor #daimsnitt #choklad #fika #gott #bakning #äta #kärlek #daim

Enkla och supergoda biscotti med en massa choklad. Man kan även smaksätta med nötter, mandlar och citrusfrukter.
Du behöver:
50g smör
1 dl socker
2 ägg
3,5 dl mjöl (eller 6dl mandelmjöl)
100g choklad
1 tsk bakpulver

Gör så här:
1. Vispa smör och socker poröst.
2. Tillsätt ett ägg i taget och vispa.
3. Blanda ihop alla övriga ingredienser (bara 3dl mjöl) och tillsätt detta i smörblandningen.
4. Arbeta in mjölet och om de behövs tillsätt de sista av mjölet.
(Degen ska vara kladdig)

5.Dela sedan degen i två och rulla i längder.
Sätt sedan in dem i mitten av ugnen på 175 grader i 30min.
6. Ta ut plåten låt dem svalna något.
Skär ut kakorna och lägg dem med snittytan upp.
7. Sätt in i ugnen på 125grader i 15 min.
8. Låt svalna på galler.

#baka #recept #biscotti #glutenfritt #choklad #fika #gott #bakning #äta #kärlek

Hej alla glada :)
Här kommer ett recept som jag testade idag. Har alltid varit nyfiken på att göra egna ballerina. Nu gjorde jag det äntligen.

Du behöver:
200g rumsvarmt smör
1/2 dl socker
1 äggula
4 dl vetemjöl
1 1/2 msk kakao

Fyllning:
100g mörk choklad
100g nugat

Så här gör du:
1. Blanda ihop smör och socker.
2. Tillsätt äggulan och vetemjölet.
3. Dela degen på hälften och tillsätt kakaon i ena halvan.
4. Lägg degarna i kylen i minst 30min.
5. Sätt ugnen på 180 grader.
6. Ta ut en av degarna. Kavla ut 5-6mm och stansa ut formar. Lägg sedan på en plåt och stansa ut ett hål i mitten.
7. Upprepa med den mörka degen men uteslut hålet.
Grädda i mitten av ugnen i 10-13 min
8. Låt svalna helt.
9. Smält choklad och nugat över vattenbad.
10. Låt den svalna och tjocka något.
11. Klicka ut på en mörk kaka och tryck (försigtigt) på en ljus kaka.
12. Nugaten och chokladen kommer stelna efter ett tag så var inte orolig om den är lös.
13. Förvara dem sedan i en burk i skafferiet.

Njut!

#baka #ballerina #choklad #nugat #recept #bakning #fika #gott #mat #äta

Hej alla Bakglada :)
Amerikanska pannkakor är väldigt gott till allt egentligen. Färska bär, grädde, glass, såser(kolasås, chokladsås) olika sorters sirap, sylt, curd och ja allt. (Om man vill kan man även lägga till saker i smeten)

Du behöver:
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2,5 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
Smör till stekning
(Florsocker att pudra över)

Så här gör du:
1. Bland alla torra ingredienser i en skål.
2. Vispa ner mjölken, smöret och sist ägget.
3. Lägg i ca 2 msk smet i en varm panna med smör.
4. Grädda ca 1 1/2min (tills det börjar bubbla på ytan) vänd dem och vänta i samma tid.
5. Lägg över på ett fat och sikta florsocker över (inget måste).

#baka #amerikanska #pannkakor #recept #gott #fika #mellanmål #bakning #snabbt #enkelt

Till dessa klassiska och enkla kakor som uppskattas av både stora som små behöver du.

200g smör
2,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg

Garnering:
1 uppvispat ägg
Pärlsocker

Så här gör du:
1. Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg.
2. Della degen i 6. Rulla dem i längder och lägg 3st på en plåt.
3. Platta till längderna något. Pensla på ägg och garnera med pärlsocker.
4. Sätt in i mitten av ugnen i ca 15min på 200grader.
5. Ta ut och skär längderna när de är varma.
6. Låt svalna på galler.

Njut!

#baka #recept #choklad #snittar #chokladsnittar #kaka #kakor #bakning #gott #sjusirterskakor #pärlsocker #mellanmål #enkelt #snabbt